2024-12-24 05:15:46
后厨管家根据顾客消费数据优化菜单,推出更受欢迎的菜品组合,同时合理调整食材采购量,降低采购成本。在食材损耗控制上,系统借助智能物联网设备对食材的储存、加工过程进行实时监控,根据食材的保质期、使用频率等因素,智能提醒企业合理安排食材使用顺序,避免因过期或浪费导致的损耗。在食品安全管理方面,打造了一套完整的监管链条,从供应商资质审核开始,到食材采购溯源、餐食留样、员工健康管理等环节,每一步都严格把控,确保食品安全问题可防可控。其多场景一站式管理系统,充分考虑到不同文化水平使用者以及不同执行部门的需求差异,无论是文化程度较低的厨房工作人员,还是专业的财务人员、管理人员,都能轻松上手,在各类餐饮场景中顺利推行,成为餐饮企业提升管理水平的有力武器。后厨管家,让食品更安全,让经营更简单。黔南州智能化后厨管家产品
后厨管家功能多方位覆盖后厨管理,食材上,精细库存、损耗降低、食材保质保量;供应链上,供应链标准化、精细采购;管理上,财务高效准确、监管有依有据、管理层高效管理;并且有效杜绝粮食浪费。后厨管家系统由硬件设备、电脑端、手机端以及可视化监控大屏组成,拥有八大功能:食安监管,排菜、食材采购、存储与领用管理,食安检测管理,供应商管理,员工管理,后厨巡查,数据分析,追溯问责功能。 食堂后厨容易出现信息化程度低、管理漏洞多、损耗管控弱、食安管理难,要解决这些管理难题,就找“后厨管家”,专业的解决方案让后厨数字化、智能化、可视化、智慧化、可追溯。六盘水定制化后厨管家后厨管家为后厨管理提供供应链管理、食品安全管理、食堂运营管理解决方案。
后厨saas管家打造行业领导的管理平台,为客户解决多平台、经营难、损耗大、食安难的几大难题。打造多场景一站式的管理系统,集体智能物联网管理平台,高效、可落地,符合不同文化水平、不同执行部门的使用要求。后厨管家saas系统从需求预测、销售订单管理、采购管理、库存管理、生产管理、配送管理、结算对账管理、食安管理等出发,借助智能物联网设备、云计算、AI识别等新技术,打造央厨销售-生产-对账的全链条闭环管理解决方案。
后厨管家在餐饮行业的后端管理领域正掀起一场深刻的变革。其重心的 SaaS 产品矩阵犹如一座技术宝库,深度融合了 AI、物联网、大数据等当今为前沿的技术元素。以餐饮业后端管理信息化为坚定不移的目标,后厨管家精细地瞄准了餐饮企业在日常运营中所面临的诸多棘手 “痛点”。在供应链管理方面,它打破了传统供应链的信息壁垒,使食材的供应源头、采购环节、运输路径以及库存状态等信息得以实时共享和精细掌控,有效避免了供应中断和库存积压的双重困境。后厨管家使无纸化办公,数据自动采集录入,节省人力;数据自动比对及统计,降低财务工作量。
后厨管理库存管理系统借助智能物联网设备实现对食材库存的实时监控,精确掌握库存数量、位置、保质期等信息,根据销售和生产情况自动预警库存不足或积压。生产管理环节根据订单需求和库存情况,合理安排菜品制作流程,优化生产资源配置,提高生产效率。配送管理通过与物流配送企业的信息对接,实时跟踪配送车辆位置和食材运输状态,确保食材按时、安全送达。结算对账管理则对采购、销售等各项财务数据进行自动化处理,生成清晰的财务报表,方便企业进行财务管理。食安管理贯穿整个运营流程,从食材源头到餐桌,利用智能物联网设备、AI 识别技术等对食品安全进行多方位监管,构建起央厨销售 - 生产 - 对账的全链条闭环管理解决方案,为央厨的高效、安全运作提供了坚实保障。后厨管家使后厨智慧化,食安信息采集功能完善,达到事先预防效果。安顺信息化后厨管家硬件
后厨管家借助智能物联网设备、云计算、AI识别等新技术,打造央厨销售-生产-对账的全链条闭环管理解决方案。黔南州智能化后厨管家产品
后厨管家的社交互动功能为餐饮企业与顾客之间搭建了一座新的沟通桥梁。顾客可以通过手机端应用程序与餐饮企业进行互动,如对菜品进行评价、提出建议或特殊需求。企业则可以根据顾客反馈及时调整菜品口味、改进服务质量,并通过系统向顾客推送个性化的优惠信息、新品推荐等。此外,餐饮企业还可以利用这一功能举办线上美食活动、烹饪课程分享等,增加顾客的参与度和粘性。这种社交互动模式打破了传统餐饮企业与顾客之间相对单向的交流模式,构建起一个活跃的餐饮社区,有助于提升顾客满意度和品牌忠诚度,促进餐饮企业的口碑传播和业务发展。黔南州智能化后厨管家产品